Tang-workshop inne
hos dere

Hele kurset er inne, men råvarene fra fjæra er med

En spennende workshop om tang og tare som avholdes hos dere og som foregår inne. Vi har med oss råvarer fra fjæra som sammen med andre råvarer skal bli et felles måltid hvor alle har bidratt. 

Teoridelen som workshopen starter med foregår i konferanserom.
Etter teoridelen og en pause skal deltagere være med å rense råvarer og lage felles måltid hvor tang og tare en viktig ingrediens.
Kurset avsluttes med å spise et deilig måltid hvor tang og tare inngår i rettene
Hvor mye matlaging og hvor stort måltid avtales for hvert opplegg.

Etter workshopen vil du:
Se på dette «mystiske» og kanskje litt ekle i fjæra med nye øyne
Ha kunnskap om hvordan sanke selv og ha masse spennende matoppskrifter med tang og tare i.

Temaer i kurset er tang og tare som matingrediens, sanking, dyrking og bærekraft samt mye mer.
Dette og andre spørsmål du har får du svar på gjennom kurset.
Vi ønsker innspill rundt hva som skaper engasjement i din bedrift i forkant.

Varighet: 6 timer (2,5 timer i undervisningsrom på prosjektor+2,5 timer på kjøkken+1 time spise)

Sesong: Hele året

Kurslokasjon: Inntil 2 timers reise fra Engelsviken. Lengre reise prises på forespørsel

Fasiliteter som trengs er; rom med projektor, arbeidsbord til alle, kjøkken/rom med matlagings-muligheter for alle

Antall deltagere: 10-50

Inntil 15 deltagere fra kr. 26.250, –

Inntil 30 deltagere fra kr. 34.000, –

Inntil 50 deltagere fra kr. 42.000, –

For bestilling, forespørsel eller mer informasjon kontakt:  Bjorn@tingmedtang.no