Kunnskap om bruk av tang og tare

Grønt tangsmør

Porsjoner 4
INGREDIENSER
FREMGANGSMÅTE
  • Usaltet smør blandes med finhakket tørket tarmgrønske.
  • Kan gjerne rulles i pølser og skjæres opp i skiver for porsjons servering
Tid: Under 20 min
Kategori: Tilbehør
Skriv ut oppskriften
Legg oppskriften i din samling
Om tang og tare i denne retten:
Tang og tare vil tilføre retten vitaminer som i landplantene, mer mineraler enn noen annen matvaregruppe og umami gjør retten velsmakende.
Tarmgrønsken vil både gi smøret en spennende smak og et fint utseende.   
Smøret kan fryses ned om en ønsker lang holdbarhet.
Tarmgrønske
Om tang og tare i mat
Om umami
Kilder: Havforskningsinstituttet
Kilde: Oppskrift TMT