Drinker med tang og tare
Tid: Over 60 min
Kategori: Tilbehør
Porsjoner: 4
Fjord og fjære
- 30 ml akevitt gjerne Linie
- 15 ml hylleblomstlikør
- 15 ml finsherry
- 10 ml tanglake av blære- og sagtang syltet tang
- 20 ml tomatvann
- 20 ml lime
- 20 ml eggehvite
- Fersk agurk
- Røkt tangsalt fra Lofoten Seaweed
Drinken har en alkoholstyrke på om lag 10%
Sea Fashioned
- 20 ml Calvados som er infusert med brunet smør (det brunede smøret blandes med Calvados, og fryses ned over natten).
- 10 ml Amontillado-sherry
- 10 ml skotsk whisky
- 10 ml tanglake av blære- og sagtang syltet tang
- 2 «dæsjer» med lakrisbitter Licorice Bitter
- 5 ml salt Demerara-sirup
Drinken har en alkoholstyrke på mellom 20 og 23 %
Drinken har en alkoholstyrke på om lag 30%.