Syltet rødløk med tang eller tare
Servings: 4
Ingredienser
- 1 ts knust tørket blæretang eller butare
- 1 stk rødløk
- 0,75 dl vann
- 0,5 dl sukker
- 0,25 dl eplesidereddik
- ¼ ts hel peppe
FREMGANGSMÅTE
- Skjær opp rødløken i tynne skiver
- Kok opp vann, sukker og eddik i en kjele
- Legg i rødløk, pepper og tang/tare når sukkeret har løst seg opp
- Kok opp
- Hell blandingen over i en bolle og avkjøl
- La den stå i minimum 20 minutter. Løken blir best om den får stå og utvikle smak en stund. Skal du oppbevare løken lenge, kan du fylle den på rene glass og helle på lake til det dekker. Skru på lokk og oppbevar kaldt.
Merknader
Kilde: Ting med Tang