Fjord og fjære

• 30 ml akevitt gjerne Linie
• 15 ml hylleblomstlikør
• 15 ml finsherry
• 10 ml tanglake av blære- og sagtang syltet tang
• 20 ml tomatvann
• 20 ml lime
• 20 ml eggehvite
• Fersk agurk
• Røkt tangsalt fra Lofoten Seaweed

Drinken har en alkoholstyrke på om lag 10%

Sea Fashioned

• 20 ml Calvados som er infusert med brunet smør (det brunede smøret blandes med Calvados, og fryses ned over natten).
• 10 ml Amontillado-sherry
• 10 ml skotsk whisky
• 10 ml tanglake av blære- og sagtang syltet tang
• 2 «dæsjer» med lakrisbitter Licorice Bitter
• 5 ml salt Demerara-sirup

Drinken har en alkoholstyrke på mellom 20 og 23 %

Mar-Tini

• 60 ml Skagerak Gin
• Østersblader
• 10 ml havfenikkel-sherry
• 10 ml tanglake av blære- og sagtang syltet tang

Drinken har en alkoholstyrke på om lag 30%.