Gå tilbake
–+ porsjoner
Skriv ut oppskrift Legg til i samlingen

Havfruens hår med ingefær og miso

Tid: Under 20 min
Kategori: Tilbehør
Servings: 1

Ingredienser

  • 2 ss frisk raspet ingefær
  • 2 ss miso paste fra Asia butikk kan erstattes med grov sennep
  • 3 ss nøytral olivenolje
  • 3 ss mild eddik
  • 10 ss fersk havfruens hår /tarmgrønske

FREMGANGSMÅTE

  • Plukk havfruens hår/tarmgrønske forsiktig. Skyll godt i sjøen. Klem vannet godt ut. Finkuttes på fjøl.
  • Skrell og rasp ingefær fint før den måles opp.
  • Bland ingefær, misopaste, olje, eddik og rør til den er godt blandet
  • Bland inn den den kuttete havfruens hår/tarmgrønske

På bildet bruker vi den ved siden av salmalaks, ponsusaus og sesamfrø. Den passer til skalldyr, fiskeretter og mye mer.