Havsletta fra tangpizza-konkurransen
Servings: 4
Ingredienser
Bunnen:
- 4 dl vann
- 50 g gjær
- 8-9 dl hvetemel
- 2 ts Tang til Brød fra Lofoten Seaweed
Topping:
- Creme Fraîche med pepperrot
Forhold: 1 boks creme fraîche og 1 ss pepperrot
- Havsletteost fra Ystepikene
- Remtang
- Søl
Garnityr
- Simply Seaweed fra Lofoten Seaweed
FREMGANGSMÅTE
- Jeg bruker å lage deigen ganske løs, og klemmer den ut på godt smurt stekeplate med god olivenolje
Topping
- Smør på et lag med creme fraîche /pepperrot
- Legg på oppbløtt remtang i fint mønster, fordel å kutte den litt opp
- Legg på gode biter av Havsletteosten
- Dryss på litt raust med biter av tørket søl
Steking
- Stekes på ca. 250 °C i omkring 15 minutter
Garnityr
- Et dryss med Simply Seaweed fra Lofoten Seaweed før servering
Merknader
Kilde: Hilde Grøtte