Gå tilbake
+ porsjoner

100% pizza fra havet

Kategori: Hovedrett
Servings: 1 pizza

Ingredienser

FREMGANGSMÅTE

Pizza bunn

    Martaum

    • Legges i frysere etter sanking og før bruk, (det gjør den mer bøyelig)
    • Tin martaumen og klem ut om det er vann
    • Del opp i 20 cm biter til kanten rundt og 2 cm biter til midtfeltet
    • Lag en sirkel så stor som pizzaen skal være
    • med 20 cm bitene i ca. 1 cm bredde legg bitene på 2 cm i midten.
    • Stekes i ovn mellom bakepapir varmluft 125 grader 40 minutter, snu bunnen flere ganger og løsne papiret underveis.

    Pizza topping

      Havsalat

      • Tørk havsalaten
      • Del i 3 cm store biter

      Tarmgrønske

      • Fersk tarmgrønske
      • 2-5 cm biter strøs utover
      • Tørket tarmgrønske kan brukes, den drysses da på etter at pizzaen er stekt

      Søl

      • Tørk sølen
      • Del i 3 cm store biter
      • Fuktes igjen før den legges på toppen av pizzaen

      Krabbekjøtt

      • Benytt det hvite krabbekjøttet og del opp i små biter

      Kråkeboller

      • Klipp opp kråkebollene og fordel rognen over pizzaen.

      Pizza topping på bunn

      • Legg tørr havsalat på bunnen som et mellomleggs papir la noe av bunnen vises ytterst
      • Legg på krabbebitene
      • Legg på fersk tarmgrønske