Vi har laget hver vår porsjonspizza med utgangspunkt i samme bunn og hvitsaus, men forskjellig valg av topping.

Bunnen

• Bunnen lager du ved og blande ut tørrgjær i lunket vann. Tilsett 3ss trøffeltangolje, sukkertare, søl og timian.
• Bland dette godt sammen før du tilsetter nok mel til at deigen er god og smidig. Den skal ikke være klissete. La deigen heve til dobbel størrelse (ca 30-45min)

Hvitsausen

• Sausen lager du ved og ta et halvt beger creme fraiche som du tilsetter 3-4 fedd med finhakket hvitløk og de øvrige krydderne. Smakes til med sitronsaft. Settes kaldt mens man venter på deigen.
• Når deigen er klar tar du og fordeler den i emner på størrelse med en bolledeig. Disse knar du ut en og en på hvert sitt bakepapir. Gjerne bruk mer mel dersom den er klissete. Så smører du på ønsket mengde hvitsaus og topper med fyll.
• Veronica lagde to pizzaer, en bunn med sukkertare og søl, hvitsaus, vårløk, rødløk, tomat, paprika, hvitost og laks. Toppet med sukkertare. Den andre besto av det samme, men brukte spekeskinke og søl som fyll istedenfor laks og sukkertare. Begge toppet med kvernet pepper.
  
• Aleksander lagde også to pizzaer. Bunn med sukkertare og søl, hvitsaus, vårløk, paprika, hvitost, laks, tomat toppet med pesto. Den andre besto av bunn, hvitsaus, vårløk, paprika, hvitost, soyamarinert laks med sesamfrø, rødløk og sjøgress. Toppet med sukkertare og kvernet pepper.
  
• Barna Emil (5år) og Elias (3år) lagde hver sin pizza som besto av bunn med sukkertare og søl, hvitsaus, mais, paprika, hvitost og kokt skinke. Begge toppet med sukkertare og kvernet pepper.
  
•