Bunn

• Bland de tørre ingrediensene med de våte
  
• Mix i ca 10 minutter til den er elastisk og litt klissete
• La deigen hvile i romtemperatur 2-4 timer

Saus

• Smelt smør
• Tilsett hvitvin la det koke i ca 2 minutter til alkohol er borte
• Tilsett rømme, sitron, salt, pepper og muskatnøtt

Garnityr

• Kok kveitebitene gjerne i litt saus
• Ovnsstek fersk tang så den blir crispy 180 grader i noen minutter
• Lag pizzabunn av deigen legg på saus
• Stekes i ovn på pizza stein 300 °C i ca. 12 minutter

Ha på garnityr ingrediensene før servering