Våre kurs omfatter alt fra en teoretisk del hvor undervisningen foregår inne i flotte lokaler beliggende på brygga i Engelsviken, eller andre steder der det er ønskelig å lære om tang og tare i hverdagsmaten.
Videre en praktisk del hvor vi i gangavstand går ut i fjæra og høster ulike arter i nydelige omgivelser. Her er du selv med ut i vannet og høster og renser.
Vel tilbake tilbereder vi i sammen et felles måltid som avslutning på kurset. Her bruker vi av dagens fangst i rettene og oppskriftene får du selvfølgelig med deg sammen med all kunnskapen du nå har fått.
Etter kurset vil du se på dette «mystiske» i fjæra med nye øyne. Det er kortreist næringsrik mat du kan bruke i hverdagsmaten din hjemme. Våre kurs kan tilpasses ulike grupper fra 8-50 deltagere.
Man | Tir | Ons | Tor | Fre | Lør | Søn |
---|---|---|---|---|---|---|
september | september | september | september | september | september | 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | november | november | november | november | november |