I Norge i dag er det generelt mangel på jod i befolkingen. Til å utbedre dette kan tang og tare brukes som kilde, men det er store ulikheter av jod innhold i de ulike tang og tare artene og må brukes deretter.
Det er like uheldig å få i seg for mye jod som for lite jod.
De som har problem med skjoldbruskkjertelen bør kontakte fastlegen for å avklare om de skal i seg mye eller lite jod.