Kunnskap om bruk av tang og tare

Rognkrem med tang

Rognkrem med tang
Porsjoner 12 kjeks
INGREDIENSER
  • 2 ss Blæretang - som er hakket
  • 1 ss Rødløk - som er hakket
  • 1/2 ts Sitronpepper
  • 1/2 bunt Dill
  • 2 ss Lodderogn rød
  • 5 ss Philadelphia ost - fet
  • 3 ss Creme fraiche - fet
  • 12 stk Kaptein kjeks eller blinins
  • 1 ss Tarmgrønske
  • 1 neve Ruccolasalat

Garnityr

FREMGANGSMÅTE
  • Bland Philadelphia ost og creme fraiche I en bolle
  • Tilsett hakket blæretang og løk
  • Ha i sitronpepper
  • Rør godt
  • Klipp opp dillen i små biter og ha den i
  • Ha i rognen og rør forsiktig
  • Hakk tarmgrønske og ruccolasalat og bland det i en annen bolle
  • Fordel salatblandingen på kjeksene
  • Ha så rognkremen på kjeksene
  • Pynt med tarmgrønske
Tid: Under 20 min
Kategori: Forrett
Skriv ut oppskriften
Legg oppskriften i din samling
Om tang og tare i denne retten:
Tangen vil tilføre retten næringsstoffer og gjøre den velsmakende.
Blæretang
Tarmgrønske
Om jod i tang og tare 
Om tang i mat 
Om umami