La tangsanking bli en hyggelig familieaktivitet, utforsk fjæresonen og den lite utnyttede ressursen sammen. Når barna er med i fjæresonen er det bra og ha på redningsvest og ha med tau, i tillegg til brodder, les siden Sanking https://tingmedtang.no/tangweb/sanking/ før dere begynner
Få barn til å like tang og tare i maten med retter de allerede liker, eller med nye og spennende retter, her er noen forslag.
Tang og tare kan brukes som tilsetning i de aller fleste retter, ha det i rettene du liker å lage.Tang/tare gjør maten mer næringsrik https://tingmedtang.no/om-tang-og-tare-i-mat/ og velsmakende https://tingmedtang.no/umami/
Ute
Det er hyggelig å lage mat ute. For et best mulig resultat kan det være en god ide å forbedrede mest mulig av retten inne og kun tilsette tang/tare i retten ute.
- Salat- kutt fersk tang/tare i små biter og bland med resten av salaten
- Brødskive med tang/tare pålegg finhakk og legg på annet pålegg
- Suppe – Kok opp suppen ha i biter av fersk tang/tare den brune tangen blir knall grønn i den kokende vesken – magisk
- Sølvpapir pakker med grønnsaker fisk, kjøtt, frukt eller annet – ha i biter av fersk tang sammen med de andre ingrediensene, stek pakkene grillen (eller i stekeovn)
- Pakke inn fisk eller annen mat med tare og legg på grill (eller i ovnen)
- Snacks- Finsnitt fersk fingertare stek den sprø i panne på bålet med litt olje, pepper kan tilsettes (andre tang og tare arter kan også benyttes)
Inne
Dette er retter som kan lages inne.
- Snacks – stekes i ovnen eller pannen, tørket eller fersk, eksempel tørket sukkertare i ovnen på 160 grader i 4 minutter. Desto mer vann det er i tang/taren jo lengre tid tar det å steke.
- I taco – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland inn i kjøttdeigen
- Pastasaus – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland med det andre fyllet
- Kylling nuggets- kutt kyllingen i små biter og paner som fisk. Se oppskrift https://tingmedtang.no/panert-fisk-med-tang-eller-tare/ tang
- Fiskepinner- se oppskrift https://tingmedtang.no/panert-fisk-med-tang-eller-tare/
- Kjøttdeig og makaroni – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland inn i kjøttdeigen
- Pizza/minipizza – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland med det andre fyllet
- Fylt sopp – se oppskrift https://tingmedtang.no/fylt-sopp-med-fersk-tang/
- Dressing – finhakket fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland inn i dressingen
- Sylting av tang – se oppskrift https://tingmedtang.no/sylting-av-blaeretang
