Fylt sopp med fersk tang
Porsjoner 4
INGREDIENSER
- 4 store champignon
- 2 ss fersk sagtang eller blære tang - hakket
- 1 stk charlotteløk
- 1 ss soltørkede tomater - i olje
- 3 ss Norvegia ost - revet
FREMGANGSMÅTE
Skriv ut oppskriften
- Hul ut soppen
- Benytt 1/2 praten av det som er hult ut av soppen og hakk det opp
- Ha i hakket tang, løk, sopp, tomat og ost i en bolle
- Fyll soppene med blandingen
- Stekes i ovnen 20 minutter på 180 grader
Om tang og tare i denne retten:
Tang og tare vil tilføre retten vitaminer som i landplantene, mer mineraler enn noen annen matvaregruppe og umami gjør retten velsmakende.Finhakk tangen før den blandes med de andre ingrediensene.SagtangBlæretangOm tang og tare i mat Om jod i tang og tare Om umamiKilder: Havforskningsinstituttet
Kilde: Oppskrift TMT