Kunnskap om bruk av tang og tare

La tangsanking bli en hyggelig familieaktivitet, utforsk fjæresonen og den lite utnyttede ressursen sammen. Når barna er med i fjæresonen er det bra og ha på redningsvest og ha med tau, i tillegg til brodder, les siden Sanking https://tingmedtang.no/tangweb/sanking/ før dere begynner

Få barn til å like tang og tare i maten med retter de allerede liker, eller med nye og spennende retter, her er noen forslag.
Tang og tare kan brukes som tilsetning i de aller fleste retter, ha det i rettene du liker å lage.Tang/tare gjør maten mer næringsrik https://tingmedtang.no/om-tang-og-tare-i-mat/ og velsmakende https://tingmedtang.no/umami/

Ute
Det er hyggelig å lage mat ute. For et best mulig resultat kan det være en god ide å forbedrede mest mulig av retten inne og kun tilsette tang/tare i  retten ute.

Salat- se oppskrift Salat med fersk tang og nyttevekster – Ting med Tang

Brødskive med tang/tare pålegg finhakk og legg på annet pålegg

Suppe – Kok opp suppen ha i biter av fersk tang/tare den brune tangen blir knall grønn i den kokende vesken – magisk

Sølvpapir pakker med grønnsaker fisk, kjøtt, frukt eller annet – ha i biter av fersk tang sammen med de andre ingrediensene, stek pakkene grillen (eller i stekeovn)

Pakke inn fisk eller annen mat med tare og legg på grill (eller i ovnen)

Snacks- se oppskrift Blæretang chips – Ting med Tang

Inne
Dette er retter som kan lages inne.

Snacks – se oppskrift Blæretang chips – Ting med Tang

I taco – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland inn i kjøttdeigen

Pastasaus – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland med det andre fyllet

Kylling nuggets- kutt kyllingen i små biter og paner som fisk. Se oppskrift https://tingmedtang.no/panert-fisk-med-tang-eller-tare/ tang

Fiskepinner- se oppskrift https://tingmedtang.no/panert-fisk-med-tang-eller-tare/

Kjøttdeig og makaroni – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland inn i kjøttdeigen

Pizza/minipizza – kutt fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland med det andre fyllet

Fylt sopp – se oppskrift https://tingmedtang.no/fylt-sopp-med-fersk-tang/

Dressing – finhakket fersk eller tørket tang/tare i små biter og bland inn i dressingen

Sylting av tang – se oppskrift https://tingmedtang.no/sylting-av-blaeretang